Comentario


El tomate, su cultivo y exportación, era uno de los pilares
fundamentales de la economía canaria, primer cultivo por mano de obra
empleada y el que aportaba más divisas a la balanza comercial de las
Islas, junto con las remesas de los emigrantes. Su declive comienza en
los años sesenta, cuando el impacto del turismo y la construcción
modifican las condiciones laborales de la población isleña; ya no era
posible mantener este cultivo sobre la base de una mano de obra muy
mal pagada, en unas condiciones denigrantes y sometida
mayoritariamente a contratos de aparcería que les negaban sus derechos
como trabajadores por cuenta ajena.