COCINA, CUISINE Y CLASE

COCINA, CUISINE Y CLASE

ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA

-5%
25,87 €
24,58 €
IVA incluido
NO DISPONIBLE
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
Materia
Sociologia
ISBN:
978-84-16919-27-7
Páginas:
312
Encuadernación:
Rústica
-5%
25,87 €
24,58 €
IVA incluido
NO DISPONIBLE

¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c

Otros libros del autor