COCINA PROFESIONAL 2. CENTENO. 9788428318396

Editorial:: PARANINFO
Año de edición:: 1991
Materia: Gastronomia y cocina
ISBN:: 978-84-283-1839-6
Páginas:: 376
Encuadernación:: Otros
Colección:: VARIAS

26,92 €

IVA incluido

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Sinopsis

En este tomo 2 de la obra ´Cocina profesional´ viene a completar un excepcional trabajo dedicado al perfeccionamiento del profesional del arte culinario