100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas,
pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal
para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas
en pastelería.
