BOUE, VINCENT / DELORME, HUBERT / MCLACH
200 t‚cnicas‚xito todasde los pescasaladas o azchefs francereconocidos y completamEsta enciclo de referencel mundo. Se profesionalproporcionesolvidado o rdirigirse alculinaria, rgestos. He agrandes cl salbardille,preparaci¢notros platos