El presente volumen realiza un recorrido por las rutas del vino de Andalucía desde puntos de vista poco explorados hasta la fecha. Son cuatro los itinerarios enoturísticos analizados: Ruta del Vino Condado de Huelva, Ruta del Vino y el Brandy de Jerez, Ruta del Vino Montilla-Moriles, y Ruta del Vino Ronda y Málaga. Los recorridos propuestos se estudian atendiendo a criterios lingüísticos, comunicativos y traductológicos. De esta manera, se analizan, por ejemplo, textos turístico-promocionales del sector enológico considerando sus componentes espaciales, temporales y prospectivos. Se abordan también cuestiones relativas a la creación léxica, las estrategias de persuasión y la elaboración de glosarios específicos referentes a la cata de vino. Otros trabajos, por su parte, plantean una nueva consideración de la ontología conceptual del vino o tratan la presencia del vino en la pintura contemporánea. La perspectiva traductológica, por último, se aborda mediante el análisis de la calidad en
