NUEVO ARTE DE COCINA: SACADO DE LA ESCUELA DE LA EXPERIENCIA ECONOMICA.. ALTAMIRAS, JUAN. 9788497617352

Editorial:: MAXTOR
Año de edición:: 2010
Materia: Gastronomia y cocina
ISBN:: 978-84-9761-735-2
Páginas:: 192
Encuadernación:: Otros
Colección:: VARIAS

7,69 €

IVA incluido

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Sinopsis

Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.