La AFU fue fundada espontáneamente, allá por los años ochenta, por universitarios de las siete islas del Archipiélago, buscando una alternativa a la música coral y de las tunas. Universitarios que querían aprender más que enseñar, explorar antes que dogmatizar, recuperar un acervo histórico-musical de excepcional valor y belleza para el disfrute de todos sus compatriotas. Y lo consiguieron. Treinta y cinco años después lo siguen haciendo.
