RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN. A. RIUS, J. OSANZ, A. DE LA TORRE. 9788417872342

Editorial:: ALTAMAR
Año de edición:: 2020
Materia: Ciclos formativos
ISBN:: 978-84-17872-34-2
Páginas:: 144
Encuadernación:: Rústica

32,69 €

IVA incluido

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.