REGENERACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS. LÓPEZ HERAS, CRISTINA ; RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS. 9788428337632

Editorial:: PARANINFO
Año de edición:: 2016
Materia: Certificados de profesionalidad
ISBN:: 978-84-283-3763-2
Páginas:: 134
Encuadernación:: Rústica

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Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1357)Regeneración óptima de los alimentos, incluida den el Módulo (MF1058_3)Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producció

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Titulo del libro

CONTROL DE LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS PARA EL CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN COMER

LÓPEZ HERAS, CRISTINA / RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS

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