SETAS- UNA GUIA DE HONGOS Y SETAS COMESTIBLES Y VENENOSAS

SETAS- UNA GUIA DE HONGOS Y SETAS COMESTIBLES Y VENENOSAS

UNA GUIA DE HONGOS Y SETAS COMESTIBLES Y VENENOSAS

17,26 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
Gastronomia y cocina
ISBN:
978-84-662-4485-5
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
17,26 €
IVA incluido
En stock

Los hongos son un organismo asombroso e inusual. Utilizados durante milenios como fuente de alimento, medicina y, a veces como veneno, hongos y setas han pasado a formar parte de nuestra historia cultural. Este libro ilustrado con 300 fotografías incluye dimensiones y características de cada especie y ofrece una vívida introducción visual a los hongos para recolectores, cocineros y todos aquellos aficionados a la micología.