TERMODINAMICA DE LA PIZZA,LA

TERMODINAMICA DE LA PIZZA,LA

CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

-5%
21,06 €
20,01 €
IVA incluido
NO DISPONIBLE
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
Materia
Ensayos cientificos
ISBN:
978-84-16572-66-3
Páginas:
288
Encuadernación:
RUSTICA
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Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una