TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR A UNA MESA. J. L.. 9788497617550

Editorial:: MAXTOR
Año de edición:: 2010
Materia: Gastronomia y cocina
ISBN:: 978-84-9761-755-0
Páginas:: 184
Encuadernación:: RUSTICA
Colección:: VARIAS

7,21 €

IVA incluido

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Sinopsis

El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.